Kycklingrullader med krämig pasta

Det är lördag idag och då vankas det väl lite god mat till middag? Här kommer ett litet smaskigt tips till lördagsmiddagen för er som inte bestämt er ännu!


Kycklingrullader med krämig pasta
(2 personer)

6 kycklinglårfiléer
½ ask bredbar vitlöksost
3 msk hackad persilja
3 msk hackad dragon
2 paket färsk pasta
2 dl matlagningsgrädde
2 dl vitt vin
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
3 tsk rosmarin
Ev lite maizenaredning

Gör såhär:
Banka ut kycklingen i en plastpåse.
Blanda vitlöksost, dragon och persilja.
Bred fyllningen på kycklinglårdiléerna och rulla ihop.
Fäst med ett snöre eller en tandpetare.
Koka upp vatten, vitt vin, rosmarin och buljongtärningen i en kastrull.
Låt sjuda några minuter.
Sila bort rosmarinen.
Tillsätt grädde och pressad vitlök.
Koka upp och red sedan eventuellt av med lite maizenaredning.
Koka pastan och servera den med såsen och kycklingen.

Ha en skön lördagskväll!

Kram Karin