Korvstroganoff med sting

Jag gjorde Korvstroganoff med sting häromdagen. Den blev riktigt god faktiskt! Hyffsat nyttig blev den också.


Korvstroganoff med sting
(3-4 portioner)

1 paket grillkorv (Gott liv 9%)
1 stor gul lök
1½ dl matlagningsgrädde (4%)
2 dl lättmjölk
3 msk stark ajvar relish
1 msk ketchup
1 msk tomatpuré
1 tsk socker
Salt och peppar

Gör såhär:
Hacka löken och skär korven i småbitar.
Fräs korv och lök i en stekpanna tills korven fått färg.
Häll på tomatpurén och låt den fräsa med en kort stund.
Tillsätt grädde, mjölk, ketchup och ajvar relish.
Smaka av med salt, peppar samt socker.
Serveras med pasta eller ris och en grönsallad.

Brutalt enkelt och som sagt ganska nyttigt beroende på vad man väljer för fetthalt på produkterna.

Kram Karin