Här kommer receptet på pannkakan som jag använde:Ugnspannkaka
(ca 4-5 portioner)
3 dl vetemjöl (Alt 2 dl vete mjöl + 1 dl grahamsmjöl)
6 dl mjölk
½ tsk salt
3 ägg
300 g bacon (alt fläsk)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 g.
Strimla baconet och strö ut i en smord långpanna.
Sätt in långpannan i ugnen i ca 5 min tills baconet är färdigt.
Blanda mjöl och salt i en skål.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
Tillsätt resten av mjölken samt äggen.
Häll smeten över baconet i långpannan och grädda i ugnen i ca 20 min.
Servera med lingonsylt.
Enkelt, billigt och gott!
Kram Karin
Ugnspannkaka är en favorit här hemma, även om det inte lagas superofta!
SvaraRaderaJag är jättesugen på att komma ut i skogen. När jag var liten brukade vi alltid ta med oss pannkaka och steka upp tillsammans med sidfläsk, ojojoj så gott!
SvaraRadera